La Oficina de Salud Ambiental de la Red de Salud Carabaya en coordinación con el Área de comercialización y mercados de la municipalidad, verificó las condiciones de salubridad en las que deben expenderse las carnes y se pudo verificar la presencia de carne de alpaca con parásito Sarcocystis
El MVZ.
Mario Puma, advirtió que, si bien no es peligroso para la salud, siempre deben de ofrecer carnes sin este tipo de granos, en caso que existan en poca cantidad deben proceder a informar a los compradores para que puedan desactivar este parásito cocinando muy bien las carnes, además de la higiene y limpieza de las tablas y cuchillos que entran en contacto con las carnes.
En la inspección participaron los profesionales de la Red de Salud Carabaya MVZ. Mario Puma Ccuno, MVZ. Augusto Zapana Herrera y Tec. Wilber Apaza Alemán, de la municipalidad Tec. Gilber Jaime Valeriano Castellanos, Tec. Luis Félix Peralta Torreblanca e Ing. Wilber Turpo Quispe de la Sub Gerencia de Medio Ambiente quienes advirtieron que de no levantar las observaciones la municipalidad procederá con las sanciones y el cierre correspondiente