aguaymanto bbLa Asociación de Productores Agrícolas Aguaymanto del distrito de Ollachea buscan exponer al Perú sus productos elaborados en base al aguaymanto, sin embargo requieren el apoyo de sus autoridades.

El presidente de esta organización  en conversación con radio Altura dijo que en Carabaya también se pueden desarrollar otros sectores, al margen de la alpaca, y muestra de ello, son la producción del rocoto, granadilla, sachatomate, aguaymanto y otros en la selva carabaina a través de esta organización que ya tiene cerca de dos años de vigencia.

El producto más rentable al momento, añadió que es el rocoto y el aguaymanto, de este último se sacan derivados como la mazamorra, gelatina, néctar, entre otros que son vendidos a nivel local, por lo que su intención es que estos derivados salgan al mercado regional y nacional.