Los meses de septiembre, octubre son  épocas características donde se inicia la producción de la maca en la comunidad de Pacaje-Macusani. En este periodo los productores de maca realizan la siembra respectiva.

Ya semanas atrás, los productores tienen que realizar el preparado del terreno con la ayuda de una maquinaria (tractor), posteriormente para que el espacio quede en ópticas condiciones utilizan un rastillo para ir extrayendo la maleza (pastizales).

Decenas de productores se dedican a esta actividad que les permite generar ingresos económicos una vez cuando se realiza la cosecha y la venta de la harina de maca; sin embargo como muchos rubros, este sector también se vio perjudicado con la actual pandemia por la que se atraviesa.