La Dirección General de Ganadería del Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) participa en el Plan Multisectorial de Lucha contra la Anemia, a través de una mayor y mejor oferta pecuaria, en especial de las carnes con alto nivel de hierro. En ese contexto para hoy viernes se viene organizando en Puno una actividad que busca promover dicho consumo a través de la degustación de diferentes platos ricos en hierro. La

Su director, Christian Barrantes, informó a radio Altura que la intención es promover el consumo de estos productos entre la población de las zonas más vulnerables del país.

En otro momento del diálogo dijo que se viene impulsando a nivel de la región Puno, el consumo del chicharron de alpaca, teniendo en cuenta que esta carnes es la que tiene mayor valor nutricional.